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プロフィール

bocca

Author:bocca
農林産物直売所 木花(ぼっか)
北八ケ岳の麓、小海町にある直売所です。
山野草、花木も充実しています。

〒384-1103
長野県南佐久郡小海町豊里1880-1
TEL&FAX0267-92-4224
営業時間AM9:00~PM5:00
夏期は18:00まで(7月〜9月)

木花ホームページ
http://www.sinshu-bocca.jp
メール
shop@sinshu-bocca.jp

農産物の地方発送承ります。お気軽におたずねください。

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レタス畑

2008.09.30 23:15|日記
キャベツ畑に続いてレタス畑に行ってきました!

場所は同じく野辺山高原。レタスがこれでもかというくらいに見渡せます。

ツヤツヤ輝くレタスがとてもきれいですね。




レタスバタケ

れたす

木花で朝採りレタスぜひご賞味あれ!
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キャベツ畑

2008.09.29 21:17|日記
キャベツ畑行ってきました!

野辺山高原に広がるキャベツ畑です。
木花に並ぶキャベツはここで収穫されて、そのまま木花の店頭に並ぶので新鮮そのもの!

キャベツ畑

昼夜の気温差の大きい標高1300mで育った野辺山のキャベツは甘く、柔らかいんです。

キャベツ

ちなみにここ野辺山のあるJR小海線の野辺山駅はJRの駅の中で一番標高の高い所にある駅なんです。標高はちなみに1345.67mだそうです。
ベスト8もすべて小海線。すごいぞ小海線!

舞茸さん、こんにちは

2008.09.26 23:16|日記
出てきました!

以前ブログ内で紹介した舞茸のホダ木から舞茸さんが顔出しました。

いやあ、なかなかうれしいもんですね。

ただちょっと雨が降らない時期があって乾燥気味にしてしまっため、少し出が控えめなのが寂しいですが。

でもしばらくたてば、もう少し大きくなると思うのでしばらく眺めていようと思います。

おおきく育て~。

まいたけ

松茸

2008.09.21 21:32|日記
本日、待ちに待った松茸がお店に並びました!

小ぶりですが、なかなかいいものです。
正真正銘、地元八ヶ岳でとれた松茸です。

やっぱり本物の国産松茸の香りはいいですね。

今年は豊作のようで、お求めやすい価格でお店に並べられると思います。

年に一度の松茸は木花でぜひ!

まつたけ

サンプルーン

2008.09.17 23:10|日記
プルーンの本命、サンプルーンの収穫が始まりました!

8月の中旬からぼっかでは10種類のプルーンを扱い、それぞれいいところはありましたが、やっぱり美味しいですね。サンプルーンは。

甘みが強く酸味も程よくあり、生で食べるには一番のおすすめです。


けれども8月の長雨で、例年に比べ収量が少ないようで、お求めの方はお早めにどうぞー。

くり

2008.09.11 22:03|日記
栗が穫れました。
大粒のいい栗です。

くり

栗ごはん、渋皮煮などで。
生でぼりぼり食べても素朴で美味しいですよね。ちょっとむせますけど。

山野草

2008.09.08 21:52|日記
ようやく涼しくなってきましたね。
涼しくなったとたん山野草を見てくれるお客さんが急に増えました。
やっぱ暑いと植物さわる気にはならないですもんね。

今日は紹介したい花がふたつあります。

ひとつめ。
トリカブトの花です。
猛毒があるので名前だけは有名なので聞いたことがあるかもしれませんが、花を見た事ない方もいるのでは。
鳳凰の頭の形をした兜に花の形が似ているのでトリカブト(鳥兜)といいますが、とてもきれいな色で面白い造形をしています。
烏帽子をかぶった人みたいですよね。
葉っぱがニリンソウと似ているので、春に食用のニリンソウと間違ってトリカブトを食べてしまう事故がたまにあるようですので、気をつけてください。 
トリカブト

ふたつめ。
こちらはサギソウです。花の形がまさにサギが飛んでいる姿そのものです。
なんでこんな形になったんだろうと不思議に思います。
この花の造形美には驚かされますね。
きれいです。
サギソウ

きのこ

2008.09.06 22:04|日記
山の天然キノコの新しい仲間が入ってきました!

山伏茸とカラスマイタケです。

きのこ
白いのが山伏茸で、黒いのがカラスマイタケ


独特の見た目から、お世辞にも美味しそうには見えませんが、食べてみると二つともなかなかいけます。
山伏茸はお吸い物、カラスマイタケは油炒めで食べましたが、二つとも食感良く、キノコ独特のうまみもあり美味です。

是非ご賞味あれ!


今日から信州立科五輪久保よりリンゴ(つがる)がお店に届きました。

五輪久保と言えばこの地域の方ならダレでも知ってる美味しいブランドりんごです。
数も限られ、なかなか手に入りにくいリンゴでもあります。
形が不揃いの自家用ですが、お安く並んでいます。津軽のジューシーな味わいも是非
お試しくださいね。



りこぼう

2008.09.02 23:49|日記
松茸?
りこぼう






にも見えなくもないですが、
秋の味覚のりこぼうの初物が入荷しました。天然です。

りこぼう2

茹でて大根おろしと合わせて食べると、独特のぬめりもあってとても美味です。このあたりの人はりこぼうが一番好きという人も多いですよ。


松茸がお店に並ぶ日も近い?

今週末はリンゴが入荷予定です。第一弾はつがるです。
鮮度が命のつがるですので、美味しいもぎたてをお店に並べてお待ちしています!
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