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プロフィール

bocca

Author:bocca
農林産物直売所 木花(ぼっか)
北八ケ岳の麓、小海町にある直売所です。
山野草、花木も充実しています。

〒384-1103
長野県南佐久郡小海町豊里1880-1
TEL&FAX0267-92-4224
営業時間AM9:00~PM5:00
夏期は18:00まで(7月〜9月)

木花ホームページ
http://www.sinshu-bocca.jp
メール
shop@sinshu-bocca.jp

農産物の地方発送承ります。お気軽におたずねください。

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ブルーベリー

2012.07.31 11:44|果物
ブルーベリーの収穫が最盛期を迎えてきました。

今年は8月10日ごろまでは販売できると思います。
紫色に色づいてから3日ほど経つと甘みが増し美味しくなります。

丁寧に収穫した完熟のブルーベリーは一味違うので是非食べてみていただきたいです。
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なつきのこ

2012.07.26 11:48|日記
早くもきのこがとれたという話を聞き、我が家の山へ様子を見に行ってきたところ、出てました!
汗をかきながら山を一周したところ、いくつか採れました。

アカヤマドリ 2_mini
写真はアカヤマドリです。8月ごろから発生する大型きのこです。大きくて見た目は少し不安な感じがしますが、おいしいきのこです。
スライスしてからバターで炒め、塩こしょうで味付けすると絶品です。
他にも、チチタケ、アカジコウ、タマゴダケなどが少しづつ、出ていました。

世間は猛暑で外を出歩くのに億劫な暑さですが、信州の山に入れば、木陰の涼しさやきのこ狩りという秋の雰囲気を味わえますよ。
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