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プロフィール

bocca

Author:bocca
農林産物直売所 木花(ぼっか)
北八ケ岳の麓、小海町にある直売所です。
山野草、花木も充実しています。

〒384-1103
長野県南佐久郡小海町豊里1880-1
TEL&FAX0267-92-4224
営業時間AM9:00~PM5:00
夏期は18:00まで(7月〜9月)

木花ホームページ
http://www.sinshu-bocca.jp
メール
shop@sinshu-bocca.jp

農産物の地方発送承ります。お気軽におたずねください。

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山菜

2013.04.30 11:29|農産物
ここの所の低温で、たらの芽など山菜の成長が遅れております。
ここ半月ほど低温が続いているためなかなか成長しません(T ^ T)
たびたび降りる霜も影響していると思います。

今のところGW後半にタラの芽の収穫が間に合うか微妙なところです。

店舗裏のたらの芽はだんだんと色づいてきました。

早くたらの芽を味わいたいですね。
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ありさかさんちの庭先卵

2013.04.29 08:31|農産物
有坂さんの庭先卵の取り扱い始めました!
ゲージ飼いではなく、すべて平飼いでストレスなく育ち、飼料も遺伝子組み換えをしていないとうもろこしをはじめ、地元の豆腐屋さんのおからと、米ぬか、フスマ等を配合し、発酵させたものなどの独自飼料を与えています。

鶏種は最近、テレビなどでも紹介されて人気のある岡崎横斑(おかざきおうはん)です。
健康的に育った鶏の卵は、殻がしっかりしていて、味もコクがあり、おいしいです。
一度お試し下さい。

GW

2013.04.26 18:51|日記
早い人は明日からGW休みに入るのでしょうか?今年は芽吹きも少し早いので、新緑の信州へドライブに是非ともお越しください♪

たらの芽などの山菜はここのところの気温の低さで、生育は少し遅れて遅れており、連休半ばぐらいになりそうです。

山野草は品揃えが増えてきており、連休中に花を咲かせてくれるものが沢山ありそうです♩お楽しみに。

農作物被害

2013.04.24 09:29|日記
今日は一日雨模様のようです。

ここ最近の雪と寒さで、農作物被害が多方面で出ているようです。

この辺りはまだ寒さ慣れ?しているので、そんなに被害はないようですが、ちょうど花が咲いていた梨、桃、アンズなどが冷害で収穫量に影響が出るかもしれないそうです。

ぼっかでも、ちょうど花が咲きはじめていたものが、霜で痛んでしまったものなどはありますが、基本的に寒さに強い物を中心に品揃えしてあるので、枯れるような物はなく、雪や霜に負けず皆元気にしています。

シラネアオイが咲きはじめています。
山野草の中でも大きな花が特徴で、人気の高山植物です。なかなか暖地では栽培が難しい植物ですが、この辺りでは半日陰に庭植えすれば、元気に育ちます。

雪が降りました

2013.04.21 09:25|日記
昨日からの予報で標高の高いところは雪になるという話でしたが、今朝起きてみると、一面雪景色になっていました。

店舗裏の様子です。
店の近くの坂道では、関東ナンバーの車が、坂を登れず、立ち往生してました。
地元の人もスタッドレス履き替えてしまった方も多いと思うので、関東から来られる方はビックリされたことでしょう。
まだふりつづいているので、今日はあまり出掛けないほうが良さそうな一日になりそうですね。

カラマツ

2013.04.19 15:24|植物
小海周辺のカラマツが芽吹いてきました♩
例年より10日ほど早いんじゃないでしょうか。


しかし信州ではそんな暖かい陽気は続いてはくれません。
明日の朝の最低気温予報は佐久で-6℃、野辺山でなんと-10℃!
小海には観測所がないので、ピンポイントではわからないですが、-8℃くらいでしょうか (゚o゚;;

暖かさにつられて出てきた植物の芽が霜で痛まないように、今から寒さ対策をしっかりやりたいと思います。

クレソン

2013.04.17 14:25|農産物
ここの所、昼間暖かいので、クレソンが伸び出してきました。
クレソンは常にキレイな水の流れがある湧き水地のような場所で育ちます。


地元では、沢山採れるときは、さっと茹でてお浸しにして食べます。
爽やかな香りがあり、とてもおいしいです。
五月に入って暖かくなってくると、虫が食べに来るので、GW過ぎまでがオススメシーズンです。
是非お試し下さい。

週の始め

2013.04.15 13:09|植物
今朝は、昨晩雨が降っていたようで、地面が濡れていました。まだまだ朝は冷え込みますが、昼間は気温がぐんぐんと上がり、お昼の段階で、18℃あります。
今日は外で日向ぼっこするにはちょうどいい気温です。

わたくしはというと、昨夜から風邪っぽく、今日は体調がすぐれないので、小春日和の中、のんびりと店番をしています。

小海の桜もちらほら咲き始めてきましたよ。

写真は小彼岸桜という、ピンクがかった小花のさくらです。



ただいまモクレンのワダスメモリーや、八重咲きカナダケシが咲いています。

りあんのパン

2013.04.13 11:02|店舗情報
今年度は当店の都合により、土日のパン屋りあんの販売を致しません。楽しみにしていただいたお客様には申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
毎週水曜日の当店受取の注文は随時受け付けていますので、引き続き、よろしくお願いします。
注文方法、受取方法など、詳細は当店までお気軽にお問い合わせ下さい。

佐久市野沢にある店舗は通常営業しておりますので、そちらまで、足をお運びいただけたらと思います。

よろしくお願いします。

霜柱

2013.04.09 15:48|日記
今朝、山にある圃場に作業に向かうと、地面に霜柱がびっしりと立っていました。

四月と言えど、小海の朝はまだまだ寒いですね。

そこで育てている、タラの木を見てみると、芽がほんのり色付いてきてました。

今年は例年より早く、GWあたりがタラの芽の最盛期になるかも知れないですね。
寒い年はGW明けからの収穫になるので、連休に間に合ってくれると、お店としては助かります (^-^)/

シイタケのこま打ち

2013.04.08 16:51|農産物
今日はお店にシイタケの原木を出荷してくれている生産者さんと一緒に、シイタケのこま打ちを行いました。
私はこま打ちは初めてだったので、生産者さんに教わりながらの作業になりました。
切り出してから2ヶ月ほど、乾燥させたコナラなどの原木にドリルで穴を開けてシイタケ菌のこまを木槌で打ち込んでいきます。

今回、驚いたのが椎茸栽培用ドリルってものがあったことです。

普通の電動ドリルで行っているものだとおもっていました。
さすがは専用のドリル、穴はスイスイあき、作業がはかどりました。

今日の成果です。


このホダ木からシイタケを収穫できるのは来年の秋からです。
気の短い人は待っていられないかも(笑)。

木花では一本600円で販売してます。自分で収穫する椎茸は楽しいですよ。

雨上がりました

2013.04.03 16:58|店舗情報
昨日の夕方から降り続いていた雨がお昼過ぎに上がりました。
気温も上がらず、野辺山では雪がちらついていたようです。
4月に入ってからは寒い日がつづいており、植物の芽吹きも小休止しています。桜の開花はいつになることやら。

裏山の写真ですが、まだ冬景色です。

明日(木曜日)は休業日となりますので、よろしくお願いします。

オープンしました!

2013.04.01 22:12|店舗情報
本日、4月1日今年度の営業を開始しました!
まだ山菜はとれませんので、山野草、花木の苗木を数多く取り揃えて、お待ちしております。
オーサワの自然食品も、今年も10%OFFで販売しますので、是非ご利用下さい!
小海の朝はまだ寒く、今日は氷点下になり、薄氷が張っていました。
寒くても、植物たちはぞくぞくと地中から顔を出し始めてきており、これからだんだんと賑やかになり良い時期になりますね。

アズマイチゲが咲いております。
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